Картофель в фольге

Крупные клубни вымойте, заверните в фольгу и запекайте в течение часа-полутора. Готовый картофель разрежьте сверху и посолите. Смешайте сметану, твороги и укроп. Эту смесь нужно положить на каждую картофелину. Украсить веточками укропа и петрушки.